Kaupé Restaurant

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nuestra historia

Our
History

Ubicado en la ciudad de Ushuaia, en el extremo sur de Tierra del Fuego, ciudad conocida por ser la más austral del mundo, se encuentra Kaupé Restaurant. Fundado en 1990 por la familia Vivian, agasaja a los visitantes con sus exquisitos manjares creados con pescados y mariscos de la zona, y su exclusiva selección de vinos. En un ambiente por demás agradable, con el acompañamiento de refinada música y en el marco del impactante paisaje de la bahía de Ushuaia y el Canal Beagle.
Kaupé is located in Ushuaia, Tierra del Fuego, known for being the southernmost city in the world. Kaupé is a restaurant that was opened in 1990 by the Vivian family. They host the visitors with a warm atmosphere, fine music and an impressive view of the Beagle Channel, the bay of Ushuaia. At Kaupé you can taste the best seafood of the area.

DESCUBRE NUESTRO MENU

Our Menu

Menú

Menu

ENSALADA CAPRESE $ 20000.00 Tomate, mozzarella y aceite de albahaca
CARPACCIO $ 22000.00 Finas fetas de lomo de ternera, alcauciles, alcaparras, provolone y aceite de oliva
VITELLO TONNATO $ 22000.00 Fetas de peceto cocido y salsa de atún
CEVICHE DE VIEYRAS $ 24000.00 Pequeñas vieyras con vinagreta de aceite de oliva, limón, cebolla, peperoncino y perejil
VIEYRAS LYONNAISE $ 24000.00 Pequeñas vieyras salteadas con cebolla, limón y perejil
KING CRAB & SPINACH CHOWDER $ 42000.00 Espinacas calientes y cremosas con centolla
CENTOLLA NATURAL $ 44000.00 CENTOLLA FRESCA
MERLUZA NEGRA EN PAPILLOTE $ 43000.00 Envuelta en papel manteca con crema de leche, y juliana de puerros y zanahorias
MERLUZA NEGRA EN SALVIA Y LIMÓN $ 43000.00 Con guarnición de papas a la crema
MERLUZA NEGRA A LA MANTECA NEGRA $ 43000.00 Manteca especiada cocida con alcaparras y guarnición de papas a la crema
CENTOLLÓN KAUPÉ $ 43000.00 Centollón cocido en salsa a base de crema de leche, tomate, mostaza y pimienta cayena
BIFE ANCHO "GEORGE" $ 28500.00 Crema, tres tipos de pimienta y flambeado al cognac, con guarnición de papas a la crema
BIFE ANCHO EN SALSA DE CIRUELAS $ 28500.00 Salsa agridulce a base de ciruelas con guarnición de papas a la crema
POLLO BENGALÍ $ 23000.00 Salsa a base de curry, con guarnición de puré de papas
ANISETTE $ 7500.00 Helado de limón aromatizado con Anís
HELADOS ARTESANALES $ 7500.00 Helados artesanales
CRÊPE DE DULCE DE LECHE AL COGNAC $ 7500.00 Crêpe caliente con dulce de leche y un toque de cognac
MARQUISE SOBRE COULIS DE DULCE DE LECHE $ 8000.00 Barra cremosa de chocolate sobre salsa de dulce de leche
HELADO DE LIMÓN SOBRE COULIS DE FRAMBUESAS $ 7500.00 Salsa espesa de frambuesas frescas
HELADO DE LIMÓN EN SALSA DE CHAMPAGNE $ 7500.00 Tibio sabayon de champagne
CRÊPE KAUPÉ $ 7500.00 Crêpe caliente con manzana, banana, naranja, crema de leche, pulpa de frutillas y licor
JUGO DE NARANJA $ 3000.00
AGUA $ 2500.00
CERVEZA ARTESANAL $ 5000.00
PISCO SOUR $ 8500.00
CAFÉ ILLY IPERESPRESSO $ 2500.00
CAFÉ ILLY IPERESPRESSO DOBLE $ 4000.00
CAFÉ IRLANDÉS $ 6000.00
INFUSIÓN $ 2200.00
CHIVAS REGAL EXTRA $ 9600.00
JOHNNIE WALKER SWING $ 22000.00
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL $ 31000.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 9500.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL $ 6000.00
J & B $ 4400.00
JACK DANIELS $ 9900.00
JEREZ DRY SACK $ 6000.00
REMY MARTIN PRIME CELLAR $ 34000.00
CAMUS VIELLE RESERVE $ 38000.00
MARTELL XO $ 94000.00
REMY MARTIN RESERVE CELLAR $ 45000.00
HENNESSY XO $ 94000.00
HENNESSY VSOP $ 27500.00
RON BACARDI ORO $ 5000.00
RON HAVANA 7 AÑOS $ 6000.00
GRAPPA BUIESE CHARDONNAY $ 9500.00
GRAPPA BUIESE PINOT GRIGIO $ 9500.00
FERNET BRANCA $ 4000.00
GIN JEREMY BUTTON $ 5000.00
GIN TANQUERAY $ 6500.00
VODKA WYBOROWA $ 5000.00
VODKA ABSOLUT $ 6000.00
VODKA DANZKA $ 6000.00
BAILEYS $ 6000.00
LICOR 43 $ 6900.00
COINTREAU $ 9900.00
GRAND MARNIER $ 9900.00
FRANGELICO $ 6500.00
AMARULA $ 6500.00
APEROL SPRITZ $ 7000.00
CAMPARI ORANGE $ 7000.00
CAPRESE SALAD $ 20000.00 Tomatoe, mozzarella, and basilic olive oil
CARPACCIO $ 22000.00 Thin slices of tenderloin tendered in lemon with artichoke, capers, provolone and olive oil
VITELLO TONNATO $ 22000.00 Thin slices of veal with a cold tuna sauce
SCALLOPS CEVICHE $ 24000.00 Small antartic scallops with onion, lemon, olive oil and parsley vinagrette
SCALLOPS LYONNAISE $ 24000.00 Small antarctic scallops salteed with onion, lemon and parsley
KING CRAB & SPINACH CHOWDER $ 42000.00 Warm and creamy spinach with king crab
NATURAL KING CRAB $ 44000.00 FRESH KING CRAB
SEABASS IN PAPILLOTE $ 43000.00 Patagonian Sea Bass wrapped in parchment paper with cream and julienne of leeks and carrots
SEABASS WITH SAGE AND LEMON $ 43000.00 Patagonian Sea Bass with sage and lemon, garnished with potatoes in cream
SEABASS IN BLACK BUTTER $ 43000.00 Patagonian Sea Bass in spiced butter with capers, garnished with potatoes in cream
CRAB KAUPÉ $ 43000.00 Crab cooked with cream, tomatoe sauce, onion, mustard and cayenne pepper
BONELESS RIB "GEORGE" $ 28500.00 Boneless rib with sauce of cream, three types of pepper and flambé in cognac
BONELESS RIB IN A PLUM SAUCE $ 28500.00 Boneless rib with plum sauce garnished with potatoes in cream
CHICKEN BENGALÍ $ 23000.00 Chicken Bengalí cooked with curry butter sauce garnished with mashed potatoes
ANISETTE $ 7500.00 Lemon ice cream tangy with anisette
HOMEMADE ICE CREAM $ 7500.00 Homemade ice creams
DULCE DE LECHE CRÊPE WITH A TOUCH OF COGNAC $ 7500.00 Crêpe with "dulce de leche" and a touch of Cognac
MARQUISE ON A DULCE DE LECHE COULIS $ 8000.00 Creamy bar of chocolate on a "dulce de leche" sauce
LEMON ICE CREAM IN A RASPBERRY COULIS $ 7500.00 Lemon ice cream in a fresh raspberrys sauce
LEMON ICE CREAM IN A WARM CHAMPAGNE SAUCE $ 7500.00 Warm champagne sabayone
CRÊPE KAUPÉ $ 7500.00 Warm crêpe with apple, banana, orange, cream, strawberry sauce and liqueur
ORANGE JUICE $ 3000.00
WATER $ 2500.00
CRAFT BEER $ 5000.00
PISCO SOUR $ 8500.00
COFFE ILLY IPERESPRESSO $ 2500.00
COFFE ILLY IPERESPRESSO DOUBLE $ 4000.00
IRISH COFFE $ 6000.00
TEA $ 2200.00
CHIVAS REGAL EXTRA $ 9600.00
JOHNNIE WALKER SWING $ 22000.00
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL $ 31000.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 9500.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL $ 6000.00
J & B $ 4400.00
JACK DANIELS $ 9900.00
JEREZ DRY SACK $ 6000.00
REMY MARTIN PRIME CELLAR $ 34000.00
CAMUS VIELLE RESERVE $ 38000.00
MARTELL XO $ 94000.00
REMY MARTIN RESERVE CELLAR $ 45000.00
HENNESSY XO $ 94000.00
HENNESSY VSOP $ 27500.00
RON BACARDI ORO $ 5000.00
RON HAVANA 7 AÑOS $ 6000.00
GRAPPA BUIESE CHARDONNAY $ 9500.00
GRAPPA BUIESE PINOT GRIGIO $ 9500.00
FERNET BRANCA $ 4000.00
GIN JEREMY BUTTON $ 5000.00
GIN TANQUERAY $ 6500.00
VODKA WYBOROWA $ 5000.00
VODKA ABSOLUT $ 6000.00
VODKA DANZKA $ 6000.00
BAILEYS $ 6000.00
LICOR 43 $ 6900.00
COINTREAU $ 9900.00
GRAND MARNIER $ 9900.00
FRANGELICO $ 6500.00
AMARULA $ 6500.00
APEROL SPRITZ $ 7000.00
CAMPARI ORANGE $ 7000.00

Colección de Vinos

Wine Collection

LAGARDE $ 23000.00 MALBEC ORGÁNICO 2020
RUTINI $ 43000.00 MALBEC 2019
TRUMPETER $ 15000.00 MALBEC 2020
LAGARDE $ 30000.00 MALBEC DOC 2019
LAGARDE $ 77800.00 PRIMERAS VIÑAS MALBEC 2019
NICASIA $ 16500.00 RED BLEND MALBEC 2019
LA PRIMERA REVANCHA $ 36000.00 MALBEC 2018
FAMILIA GREGORAT $ 28000.00 MALBEC 2018
ANGÉLICA ZAPATA $ 63000.00 MALBEC ALTA 2018
ESCORIHUELA GASCÓN $ 22800.00 GRAN RESERVA MALBEC 2019
ESCORIHUELA GASCÓN $ 16000.00 MALBEC 2018
ESCORIHUELA GASCÓN $ 228000.00 SINGLE VINEYARD FINCA EL CEPILLO MALBEC 2017
IMPERFECTO $ 78500.00 MALBEC 2017
EL ESTECO $ 85000.00 CHAÑAR PUNCO MALBEC 2015
CATENA ZAPATA $ 186000.00 MALBEC ARGENTINO 2017
RUTINI $ 127000.00 APARTADO GRAN MALBEC 2018
DECERO $ 23800.00 MALBEC REMOLINOS VINEYARD 2019
TRUMPETER $ 15000.00 CABERNET SAUVIGNON 2018
LAGARDE $ 16000.00 CABERNET SAUVIGNON 2020
ANGÉLICA ZAPATA $ 41800.00 CABERNET SAUVIGNON 2016
EL ESTECO $ 18000.00 CABERNET SAUVIGNON 2020
RUTINI $ 35500.00 CABERNET SAUVIGNON 2020
RUTINI $ 53000.00 CABERNET SAUVIGNON 2007
RUTINI $ 47000.00 CABERNET SAUVIGNON 2011
TRUMPETER $ 15000.00 MERLOT 2020
RUTINI $ 25000.00 MERLOT 2017
HENRY $ 218000.00 MERLOT 1993
RUTINI $ 52800.00 PINOT NOIR 2018
ESCORIHUELA GASCÓN $ 41000.00 PEQUEÑAS PRODUCCIONES PINOT NOIR 2018
TRUMPETER $ 15000.00 SYRAH 2019
RUTINI $ 25000.00 SYRAH 2020
RUTINI $ 24000.00 CABERNET SAUVIGNON - MALBEC 2019
RUTINI $ 24000.00 CABERNET SAUVIGNON - MERLOT 2018
CLOS DE LOS SIETE $ 24000.00 BLEND 2019
SAINT FELICIEN TRIBUTO $ 55000.00 CABERNET SAUVIGNON - CABERNET FRANC - MERLOT 2012
DV CATENA $ 24000.00 CABERNET SAUVIGNON - MALBEC 2019
MIGUEL ESCORIHUELA GASCÓN $ 226000.00 MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - SYRAH 1999
MIGUEL ESCORIHUELA GASCÓN $ 220000.00 MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - SYRAH 2000
VISTALBA $ 79500.00 CORTE A 2017
VISTALBA $ 29500.00 CORTE B 2018
VISTALBA $ 15000.00 CORTE C 2019
CATENA ZAPATA $ 1195000.00 ESTIBA RESERVADA (CABERNET - MALBEC - MERLOT) 2000
CATENA ZAPATA $ 186000.00 NICOLAS CATENA ZAPATA 2016
HENRY $ 218000.00 GRAN GUARDA N ° 1 2020
RUTINI $ 535000.00 APARTADO 2002
RUTINI $ 127000.00 APARTADO GRAN BLEND 2017
RUTINI $ 87500.00 DOMINIO RUTINI GRAN BLEND 2015
RUTINI $ 1229000.00 FELIPE RUTINI 1994
RUTINI $ 1293000.00 FELIPE RUTINI 1996
RUTINI $ 1240000.00 FELIPE RUTINI 1999
RUTINI $ 832000.00 FELIPE RUTINI 2009
RUTINI $ 237000.00 FELIPE RUTINI ENCUENTROS 2004
RUTINI $ 99000.00 ENCUENTROS 7 VINEYARDS 2008
RUTINI $ 95000.00 ENCUENTROS 7 VINEYARDS 2009
RUTINI $ 712000.00 FELIPE RUTINI 2013
MENDEL UNUS $ 62000.00 MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - PETIT VERDOT 2019
ESCORIHUELA GASCON $ 41000.00 PEQUEÑAS PRODUCCIONES CABERNET FRANC 2020
RUTINI $ 86800.00 SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC GUALTALLARY 2016
TRAPICHE $ 49500.00 GRAN MEDALLA CABERNET FRANC 2017
RUTINI $ 35500.00 CABERNET FRANC 2021
DECERO MINI EDICIONES $ 43000.00 CABERNET FRANC 2020
LA GRAN REVANCHA $ 68000.00 MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - PETIT VERDOT - CABERNET FRANC 2020
CLOS DE LOS SIETE $ 48000.00 MAGNUM 2017
RUTINI $ 148000.00 ANTOLOGIA XXXVIII MAGNUM 2019
RUTINI $ 85000.00 CABERNET SAUVIGNON - MALBEC MAGNUM 2017
RUTINI $ 108000.00 MALBEC MAGNUM 2016
DECERO THE OWL & THE DUST DEVIL $ 39500.00 MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - PETIT VERDOT - TANNAT 2019
DECERO AMANO $ 98700.00 MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - PETIT VERDOT - TANNAT 2018
DECERO MINI EDICIONES $ 43000.00 PETIT VERDOT 2019
RUTINI $ 26000.00 SAUVIGNON BLANC 2021
ESCORIHUELA GASCÓN $ 15000.00 SAUVIGNON BLANC 2021
ESCORIHUELA GASCON $ 41000.00 SAUVIGNON BLANC 2022
ANGÉLICA ZAPATA $ 43500.00 CHARDONNAY 2018
ESCORIHUELA GASCON $ 24000.00 GRAN RESERVA CHARDONNAY 2022
ESCORIHUELA GASCON $ 41000.00 CHARDONNAY 2022
RUTINI $ 21000.00 ENCUENTROS CHARDONNAY 2020
RUTINI $ 33000.00 CHARDONNAY 2020
RUTINI $ 127000.00 APARTADO GRAN CHARDONNAY 2018
ESCORIHUELA GASCÓN $ 15000.00 CHARDONNAY 2021
RUTINI $ 102000.00 ANTOLOGÍA XLV 2015
RUTINI $ 95000.00 ANTOLOGÍA L 2017
RUTINI $ 86000.00 ANTOLOGÍA LV 2019
NICASIA $ 16500.00 BLANC DE BLANCS 2021
RUTINI ANTOLOGIA LX $ 86000.00 CHARDONNAY - RIESLING - GEWÜRZTRAMINER 2020
RUTINI $ 47000.00 GEWÜRZTRAMINER 2021
LAGARDE $ 15000.00 VIOGNIER 2021
MENDEL $ 22000.00 SEMILÓN 2021
LAGARDE $ 780000.00 VINO BLANCO MÁS ANTIGUO DE AMÉRICA 1942
LAGARDE $ 16000.00 CRIOLLA ROSADO 2023
MENDEL ROSADIA $ 39000.00 MERLOT - PINOT NOIR - CABERNET FRANC 2021
RUTINI $ 47000.00 RIESLING 2021
RUTINI $ 37000.00 VIN DOUX NATUREL 2018
LAGARDE $ 20000.00 MOSCATO DOLCE ESPUMANTE 2021
RUTINI $ 37000.00 DULCE ENCABEZADO DE MALBEC 2017
RUTINI 55000
RUTINI 38000
LAGARDE 43000
RUTINI APARTADO 109500
RUTINI ANTOLOGIA LIV 112500 2016
MÖET CHANDON USD 200
DOM PERIGNON USD 750 2005
POMMERY LOUISE USD 780 1995
ESCORIHUELA GASCON $ 5000.00 SAUVIGNON BLANC 2022
ESCORIHUELA GASCON $ 8000.00 CHARDONNAY 2022
LAGARDE $ 5000.00 VIOGNIER 2021
RUTINI $ 8000.00 CABERNET - MALBEC 2021
ESCORIHUELA GASCÓN $ 7600.00 GRAN RESERVA 2018
RUTINI $ 6800.00 VIN DOUX NATUREL 2018
RUTINI $ 6000.00 DULCE ENCABEZADO DE MALBEC 2017
RUTINI $ 7800.00 GRAPA DE MALBEC 0
LAGARDE $ 5500.00 EXTRA BRUT 2021
LAGARDE $ 98500.00 VINO BLANCO MÁS ANTIGUO DE AMÉRICA 1942

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